Wildschweinrücken ca. 1 Kg
Herkunft:DeutschlandHersteller: Pucoca. 1 KgGefroren bei -18° mit Frischegarantie: Produkt wird tiefgekühlt und vakuumverpackt in einer Spezialbox aus Styropor mit ausreichend Trockeneis versendet.Das Wildschweinfleisch hat einen höheren Fettanteil als bei anderem Wild, im Vergleich zum Hausschwein ist Wildschweinfleisch aber magerer und von festerer Struktur, dunkelrot, aromatisch und saftig. Der Wildschweinrücken eignet sich vorzüglich zum Braten, Schmoren und zum Grillen.
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